「チャイヨ(CHAIYO)→ ビルごと無くなってた！」埼玉県・西川口

「チョイヤでタイ料理」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ガパオとトムヤムクンやで〜！

何だか「京浜東北線のカレーとベーグル紹介」みたいな雰囲気になってきました。
ところで、京浜東北線って殆どの人が東北地方まで繋がってると思ってるんじゃないでしょうか？

実は埼玉(大宮)と東京と横浜を結んでいる路線なんですよね。
なんで東北とついているのか不明です。
ちなみに地図を見ると横浜駅の真上に大宮駅があるんですね。今まで知りませんでした。

そんな京浜東北線の中でも風俗都市として名高い西川口にタイ料理を食べにやってきました。
錦糸町とタイ料理、川崎とタイ料理、西川口とタイ料理・・・
なぜか風俗街とタイ料理はセットのような気がします。


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「熊谷珈琲(くまがいコーヒー)」さいたま市・大宮

「熊谷珈琲でアサイー」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ 氷川神社参道で不思議体験〜！

「こちらのお店」でベーグルを食べようと思ったら満員だった。
どうしてもベーグルが食べたかったので、駄々をこねようかとも思ったが、駄々をこねる相手もいない。
しょうがないので隣のお店「熊谷珈琲」に入ってみた。

ところがランチタイムということもあり、こちらも一席しか空いていなかった。
お店のまわりだけを見ると何もなさそうだが、地図を見ると埼玉県大宮合同庁舎があったり、デカいマンションがあったりと、意外と人が多そうな雰囲気だ。

せっかく大宮まで来たのだから美味いコーヒーでも頂いてからベーグルを食べに戻ろうと思った瞬間・・・


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「ベーグル・カフェ・コモレビ(bagel cafe comorebi)」さいたま市・大宮

「コモレビでベーグルランチ」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ 氷川神社参道やで〜！

最近は特に大きな問題も起こらず、少ないながらもボーナスがちゃんと出たので、
武蔵国一宮・氷川神社で神恩感謝の参拝でもしようかと思い埼玉の大宮にやって来た。

参拝する前に身を清めなければならないので、とりあえずベーグルを食べることにした。
ところが予想に反して超満員！
と言っても10人くらいしか入れない。
こんな不便な場所にわざわざベーグルを食べに来る人がいるとは・・・

と、自分のことは棚に上げて恨めしや〜。 ﾍ(`∀´ﾍ)
でも参拝前にこのような精神状態ではいかんと、隣のカフェに緊急避難。
乱れた心を落ち着かせようとしたが、ここでも予想外のことが・・・


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「サティヤム(SATYAM)」さいたま市・北浦和

「サティヤムでベジ・ミールス」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ 南インド料理やで〜！

住所：埼玉県さいたま市緑区道祖土1-27-10 サイドプラザ1F
電話：[phone]　定休日：月曜
営業時間　11：30〜15：00　17：00〜22：00

コチンニヴァースのシェフから「インドのタージホテル？で仕事を一緒にしてた人が北浦和にお店を出す」との情報が。
忙しかったのでしばらく放置していたのだが、やっと行ける日が来た。
ただ、北浦和と言っても駅から2km以上離れているので、とてもじゃないが歩いては行けない。

ましてや僕が訪問したのは大雨の日だったので、とてもじゃないが歩く気にはなれない。
タクシーで行こうかとも思ったが、よく調べてみると北浦和駅から5分に1本はバスが出ていることがわかった。

ということで、バスに揺られること10分(詳細後述)。
バスを降りてみると目の前に目的地のサティヤムが現れた！


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「第29回 コチンニヴァース」新宿区・西新宿五丁目

「コチンニヴァースで2010年夏の新メニュー」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ アチャーリ・ビンディ登場！

6月以降、「食楽」や「dancyu」に掲載されてコチンが大変な賑わいとのこと。
お店が開店した当初は「こんな場所でやっていけるのか？」と疑問に思うとともに、若干の心配もしていた。

ただ練馬のコッチュケララム時代も、駅から10分近くかかる場所でお客さんが来ていたのだから、なんとかやっていけるだろうとも思っていた。
しかし、ついに雑誌に掲載される日が来るとはね！嬉しいね！

ただ、コッチュケララム時代は雑誌に載ることもなかったが、シェフ自身は笹塚の「マドラスキッチン」にいた頃に「チューボーですよ！」などのテレビに出たりしてましたからね。
コチンニヴァースが開店して約2年、やっぱり嬉しいですね！ (ﾟ▽ﾟ)ﾉ


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「ニワトリカフェ(niwatori.cafe)」新潟県・新潟市

「ニワトリカフェでストウブセット」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ブラックスープカレーやで〜！

車で移動してる人はわからないと思いますが、電車と徒歩で移動してる人にとっては、猛暑ほど辛いものはありません。
それに暑いだけならまだしも蒸してますからね。

最近の政治家は「所得税を上げると金持ちが逃げる」とか言ってますが、こんな蒸し暑い国から出て行かないんだから、多少所得税が上がったって逃げやしませんよ。

だいたい金持ちになればなるほど資産を隠して保有してますからね。
会社作ったり、あの手この手で節税対策したり・・・



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「ティラガ(THILAGA)」京都市、大宮・四条大宮

「ティラガで南インドミールス」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ドーサも食ったで〜！

「キーマカレーを食べただけで満足する男はカレーを愛していない、その後にミールスを食べる男だけがカレーへの愛を語る資格がある」

これはミールスを日本に広めようとして、志半ばで倒れたインド人が遺した言葉と言われている。

たしかに一流の野球選手やサッカー選手がチームの練習が終わったからといって、すぐに帰って寝るであろうか？
いや、そんな選手はいないはずだ！

チームの練習メニューが終わった後も居残り練習をしたり、自宅で練習・研究をするのが当り前ではないだろうか。
それと一緒でキーマカレーを食べただけというのは通常の練習メニューをこなしただけのことで、一流のカレー好きならその後にミールスを食べるのが当然の流れである。



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「第27回 新・印度料理 たんどーる」中野区・沼袋

「たんどーるでスパイシー梅きゅう」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ みょうがとトマトの夏サラダ〜！

普通のインド料理屋さんに通っていると食事に季節感を感じなくなるもんですが、「たんどーる」に通っていると季節を感じることができます。

「タピ」などもそうだと思いますが、季節のメニューを用意していたり、旬の食材を天才的なスパイス料理に仕上げたり、なかなかインド人の方のお店では体験できないことだと思います。

そんなことも日本人シェフのお店の好きなところです！


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「シンガポール・シーフード・リパブリック銀座」中央区、銀座・有楽町

「シンガポール・シーフード・リパブリックでチリクラブ」



( ﾟ∀ﾟ)ﾉ フィッシュ・ヘッド・カレーも食べたで〜！

この日は滅多に行かない銀座にやってきました。
もちろん高級クラブの「筆談ホステス」に会うためにやってきたわけではない。

カレー界のiPhoneカメラマン？映像クリエイター？として有名なはぴいさんに誘われてシンガポールレストランにやって来た次第です。
当初は多忙のためお断りしていたのですが、なんとか仕事が早く終わったので、無理やり参加させて頂きました。

僕の知ってる人も数人誘ってたらしいのですが、はぴいさんに人望がな・・・いやいや、皆さん多忙だったらしく来れないとのこと。
はぴいさん以外は知らない方ばかりでしたが、美味しい料理とともに楽しく過ごすことができました。


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