( ﾟ∀ﾟ)ﾉ シャンそばも食べたで～！
アジアンファミリークラブ(AFC)から生まれ変わったミャンマー料理店
「つざか」に再訪してきました。
メニューはまだまだ少ないですが、モンヒンガーもカレーもあるので
十分にミャンマー料理を味わうことができるでしょう。
休業していたのでお客さんはまだほとんど入っていないようですが
地元の日本人にぜひ訪問して頂きたいですね。
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「シャンそば(スープ入り)」
スープは少なめですが、継ぎ足し用のスープがちゃんと用意されてます。
ぶ厚いチャーシューを刻んだかのような肉が入っていて、それが美味い！
スープも胡椒が効いていて美味。
麺はうどんを薄っぺらくしたような麺なので、箸で簡単に切れます。
スープ無しも選べるのですが、それでも美味いかも知れませんね。
是非、次回はスープ無しを食べたいです。
「魚のカレー」
カレーというより「魚の煮付け」みたいですね。
魚がサバなら「ピリ辛のサバの煮付け」です。
ご飯のおかずにぴったりです！
ちなみに魚はティラピアです。
ミャンマー料理は大体、ナマズかティラピアを使ってます。
日本の市場で日本の魚を仕入れて、日本風ミャンマー料理にしても
面白いと思うんですけど・・・
まったくの余談ですが「MSNビデオ」で浜崎あゆみのPVを
ず～っと見ていたのですが、やっぱり可愛いですね。
芸能人の場合は整形及び化粧偽装が必ず疑われますが
整形してようが偽装してようが可愛いに越したことないですね。
最近「GIRL NEXT DOOR？」とかいうグループがいますが、
曲を聞いていると初期のEELや浜崎あゆみに似てますね。
懐かしいというか、文化のサイクルというか、復古主義というか・・・
ほな、また～！(^-^)ノ~~
