「ピエールの東京カレー紹介」ヽ(･∀･)ﾉ: 「ネパール・インド料理　スバ(SUBHA)」中野区・中野

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2009年04月01日

「ネパール・インド料理　スバ(SUBHA)」中野区・中野

「スバでネパールタリー！」

( ﾟ∀ﾟ)ﾉスクティも食べたで～！

住所：東京都中野区中野2-28-1　プロスペア中野101
携帯地図：詳細　普通　広域
電話：03-3229-4555
営業時間　11：00～16：00　17：00～23：00　　定休日：無休

3月22日にオープンしたばかりの「スバ」に行って来た。
なんでもネパール語で「幸運」という意味の店だそうです。

情報通・satokoさんの持ってた地図を拝見すると、明らかに「ナンカレー」が
あった場所だ。
日曜日に一人で行ってみたのだが、中野駅の南口から歩いて5分ほど。
中野五差路という交差点のすぐそばにありました。
案の定「ナンカレー」があった場所でした。

っちゅうか、ナンカレーの看板がそのままやし・・・

ということでお店に入ると、なかなか日本語の流暢な店員さんが
出迎えてくれます。

そしてメニューを見てこれまたビックリ！
さすがは「ネパール・インド料理」と名乗っているだけのことはあり、
ネパールメニューが充実しています。
チベット料理という枠でチャウミンやクトゥパもあります。

「ネパールタリー(1312円)」

鶏肉・大根・じゃがいものカレー、サラダ、プーリー2枚、
ライス(玉子のせ)、漬物、デザートのセットです。

「鶏肉・大根・じゃがいものカレー」

ネパールのカレーって豆カレーが定番なのかと思ったが、
店員さんによるとこのカレーが家庭の定番だとのこと。
ネパール行ったことないので真相は不明だが、狭い日本でも東と西で
料理が違うので、ネパールでも家庭によって料理が違ってもおかしくはない。

非常に優しい味だが旨味が詰っていて美味しい。
日本米にぴったり！素敵なカレーライスだ！

「タマゴのせご飯」

「じゃがいもの漬物」

美味しいジャガイモですが塩気が強い気がする。
漬物だから塩気が強いのは当り前か・・・

「プーリー」

プーリーの下にもう一枚プーリーが隠れています。
てっきりカレーと合わせて食べるのかと思いきや、
下の写真の甘い料理と一緒に食べろとのこと。

これってたぶんガジャルハルワだと思うんですけど・・・。
ニンジンとレーズンが入っている甘い料理です。

プーリーに甘いものを付けて食べたのは初めてですが、
これが驚くほど美味い！(・∀・)ｲｲ
揚げパンにジャムを付けて食べてるようなもんでしょうか？

これもネパールでは普通の食べ方だそうです。

「アルタマスープ(525円)」

ラッサムのような、さらさらスープを想像していたのですが全然違う！
けっこうトロミがあり、且つ超具沢山です。

じゃがいも、竹の子、豆などがたくさ～ん入ってます。
「ネパールのサンバル」といった表現が一番わかりやすいかな？

でも味はインドのラッサムのように辛さと酸味があります。
特に酸味が強いように感じます。
カレーのようにライスと一緒に食べても美味い！

う～ん、まだまだ他にも食べてみたい料理に溢れている。
こいつぁ～継続的な調査が必要なお店だ！

ということで、翌日も再訪することにしました・・

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何を食べようかな～と悩んでいると、店員さんが「これがおススメだよ～！」
といって「スクティ定食(1100円)」を勧められた。

スクティって名前は聞くけど食べたことねぇな～と思い、せっかくなので
言われるとおりに注文しました。

う～ん、見たこともない料理です・・・
マトンという認識はあったものの食べてみると、かなり硬い。
これってもしかしたらマトンの干し肉じゃねっ？

「入れ歯のお爺ちゃんには食わせられない料理だ！」

と思って、メニューを見てみると「マトン干し肉の野菜炒め」と書いてある・・・

最近はどうも天然ボケが多いピエールである。
メニューを見ているのに読んでない。ちゃんと干し肉って書いてるやん・・・
注意散漫というか心ここに在らずというか・・・

定食にはこちらのスープがついてきました。
店員さんに「何ていうスープですか？」と聞いたところ
「竹の子とジャガイモのスープです」と言われた。

(´･ω･`) そのままやん・・・

こちらのスープも前日に飲んだスープと同じく酸味が強い。
これこそ具だくさんのラッサムって感じです。
ちなみにこちらのスープもライスと一緒に食べると美味い！