( ﾟ∀ﾟ)ﾉ 野菜カレーも美味ち～！
＜シュプラ(SHUPLA) 店舗情報＞
住所：長野県松本市蟻ヶ崎5－1－22
携帯地図：超詳細 詳細 普通 広域
電話：０２６３－３６－３９２４
営業時間 11：30～14：30 18：00～21：30 定休日：月曜
「平家に在らずんば人に在らず」 by 平清盛
「シュプラで食べずんばカレーブロガーに在らず」 by 平泡盛
これは平清盛の末裔と言われる平泡盛さんから、ブログスタート当初に
指摘されたことだ。
泡盛さんにそこまで言わせるシュプラとは、いったいどれほどのレベルなのかと
近寄りがたいほどの畏敬の念を抱いていたが、ついに訪問する機会に恵まれた。
「高台にそびえるシュプラ」
松本駅からタクシーで1500円くらいでしょうか？
北松本駅からなら1000円くらいで行けると思います。
僕は松本駅のお城口から出て、大通りにあるバス停から「北市内線・西廻り」の
バスに乗って「深志高校裏」というバス停で降りて、そこから歩きました。
30分に一本はあるのでそこそこ使えるかもしれません。
40人は入れるかと思われる広い店内ですが、シェフはお一人。
ご夫婦でやってらっしゃるようです。
初めてなので基本の「Aランチ(800円)」を注文。
カリー1種類とサラダ、ヨーグルト、ライスorナンのセットです。
カリーはチキン、マトン、野菜から選べますので、僕はマトンを選択。
松本に二度と来れない可能性もあるので、「ハーフの野菜カリー(525円)」も
注文しました。
食べれるときに食べととかないとね♪
最近はライスでカレーを食べることが多いが、長野県や新潟県で、
なお且つシェフが日本人なら、間違いなくライスがいいと思う。
だって長野や新潟はお米が美味いもん♪
ということで、今日はターメリックライスを選択。
「野菜サラダ」
変な言い方ですが、ちゃんとしたサラダですね。
東京のエスニック料理屋のサラダなんて、レタスの千切りを適当に
盛りつけただけのものが多いですが・・・
「マトンカリー」
うおっ！マトンがどっさり！ (;ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
ランチのカレーと思えないほど贅沢にマトンが入っています。
しかも一つ一つが大きい！！
しかも激ウマ～！ ┗(ﾟ▽ﾟ)┛
柔らかいが弾力のある噛み応え。思い出しただけでもヨダレが出てくる。
臭みももなくマトンの旨味が120%引き出されてます。
中辛にしてもらったが、辛口でも十分美味しくいただけそうだ！
「野菜カリー」
ズッキーニなど夏のカレーをイメージする仕上がり。
カレー自体が美味いのは言うまでもないが、野菜の美味さも際立っている。
そんじょそこらのミックスベジタブル使用のインド料理屋とは大違い。
美味すぎる～ヽ(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ノ!!
「晴れた日に来てみたい！」
ということで、ここはめっちゃおススメ～！ ヽ(´∀｀)ﾉ
ほな、また～！(^-^)ノ~~
「第2回 シュプラでドライキーマとチキンカレー」は→こちら
「第3回 シュプラでウェットキーマと野菜カレー」は→こちら
おめでとうございます。
写真を見て、久々に行きたくなりました。
サグマトンならぬザクザクマトンが超魅力的！
コレを食べて早くカレーブロガーになりたいです。
松本にはなかなか行く機会はありませんが、一度は行って本物のカレーブロガーになりたいです。
後、せっかくの長野ですしお米も買って帰った方がいいと思いますよ。o(^-^)o
ここは行く価値があるお店ですね。
新宿から特急「あずさ」で6500円ちょいでした。
温泉、蕎麦ツアーの最後にシュプラなんていいかもしれませんね。
＞ヴィシュヌさん
ビックリするようなマトンでした。
東京のランチのレベルでは考えられません。
ホント美味いよ～！
＞たいめいさん
松本はなかなか行く理由がないですよね。
北アルプスを眺めながら悠々自適の老後を送りたいです。
＞カレー好きさん
マトンカレー好きには是非召し上がっていただきたいですね。
お米はさすがに思いですからね・・・・
近所のスーパーで買ってます。