2009年09月20日

「第16回 新・印度料理 たんどーる<前編>」中野区・沼袋

「たんどーるで curryvaderさん誕生会」

( ゚∀゚)ノ 絶品サンマ尽くしやでぇ〜!
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新井薬師「トンホム」での前夜祭に引き続き、誕生日当日は「たんどーる」で大宴会!
昼に「南印度ダイニング」、2年ぶりの「カラオケ」、と大充実の2日間になりました。

しかもこの日はカレーブロガーだけでなく、著名な妄想ブロガー夫妻もご来店!
記録にも記憶にも残したくない一日になりました。

とは言え、こうやって記録はしてますが・・・ (´-ω-`)


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お客さんがいなくて、図らずも僕とベイダーさんの貸切ということはありましたが
今日は正真正銘の貸切です。
さすがはカレー界の最大派閥、ベイダーグループですね!



「ハッピー・ベイダー特別メニュー」
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ベイダーさんの大好物、魚をメインに据えた料理構成になっております。
メニューを見ただけで、食欲と好奇心をそそられます。



「サンマのピクルス(右)」
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ヾ(≧∇≦*)ゝ サンマのピクルスや〜!

と言う以外に表現方法の無い料理だ!
過去に「たんどーる」でチキンピクルスラムピクルスを食べた者としては
あの味がサンマで再現されていることに驚きを禁じ得ない。

(゚▽゚)ノ サンマがあのピクルスになってまっせ〜!


左奥は「茄子の味噌カレー煮(薬味とクリームチーズ添え)」です。
まさに秋にピッタリの前菜と言ったところでしょうか、
出だしから度肝を抜かれました!



「タンドールで焼きながら燻製したサンマくん」
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燻製サンマを食べられるカレー屋さんなんて「たんどーる」ぐらいでしょう!
以前に頂いた「タンドール鯵のカレー」も絶品だったが、
秋はやっぱりサンマでしょ!

子供の頃、串刺しで焼かれた魚に憧れましたが、それが目の前にあります。
純朴だった少年の魂が今よみがえります!



「タンドールサンマ(梅と昆布のディップ添え)」
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燻製の次はディップ添えですか・・・
梅と昆布がサンマに合うか〜? (´・ω・`)

(´・ω・`) ホントに合うの〜?


めちゃウマ――ヽ(・∀・)ノ――イ♪


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梅肉と昆布がサンマとこれほど相性がいいとは!
お父さんもお母さんも教えてくれなかったぜ!

いや、先生も教えてくれなかった・・・

┗(゚▽゚)┛たとえ天涯孤独でもサンマは美味〜い!



「和ッサムスープ(サンマの薫り)」
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いつもの和ッサムスープかと思いきや、サンマのピクルスを作る際に
余った頭や骨で出汁をとったスープだそうです。

(゚Д゚;) どこまでも、どこまでもサンマな奴だぜ!

しかも例えサンマで出汁をとっても、やっぱり美味い!


ヽ(´∀`)ノ 脱帽!乱暴!鬼に金棒や〜!


ということで、<後編>に続く・・・

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<新・印度料理たんどーる  店舗情報>
住所:東京都中野区沼袋1-8-22 ヤマニビル2F
携帯地図:詳細 普通 広域
電話:03-3387-2172
営業時間:12:00〜14:30 18:00〜22:00(日曜・祝日は21:00まで)
定休日:月曜(火曜日はディナーのみ)
「新・印度料理たんどーる」のHPは→こちら
「新・印度料理たんどーる」店主のブログは→こちら(チョコナン可愛い!)ぴかぴか(新しい)

「第1回たんどーる 初体験!梅干しマサラ」は→こちら
「第2回たんどーる 衝撃のチキンピクルス!」は→こちら
「第3回たんどーる 驚愕!和ッサムスープ!」は→こちら
「第4回たんどーる これぞタンドリーチキン!」は→こちら
「第5回たんどーる ベイダーさんとランチ!」は→こちら
「第6回たんどーる 豚ひき肉と大豆のカレー!」は→こちら
「第7回たんどーる 軟骨キーマカレー!」は→こちら
「第8回たんどーる イチゴあんこナン!」は→こちら
「第9回たんどーる 季節の野菜カレー!」は→こちら
「第10回たんどーる 絶品おまかせ料理<前編>」は→こちら
「第10回たんどーる 絶品おまかせ料理<後編>」は→こちら
「第11回たんどーる 天晴れ扇子と絶品カレー!」は→こちら
「第12回たんどーる 巨大ラム肉とイサキのカレー!」は→こちら
「第13回たんどーる 鯵のカレーとタンドリーチキンカレー」は→こちら
「第14回たんどーる 豚挽き肉と大豆のキーマカレー」は→こちら
「第15回たんどーる 驚天動地の和ッサムカレー」は→こちら


posted by ピエール at 16:10| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | ☆新・印度料理たんどーる(沼袋)・再訪 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
いや〜、こりゃおいしそうですね!!
とても行きたかったです。

その時は地球の真裏で民主党政権が誕生したことを知り、
絶望に打ちひしがれたまま
一人ビールを飲んでいました・・・。
Posted by samurai at 2009年09月22日 15:30
>samuraiさん
お〜!いつの間にか地球の裏側からお帰りでしたか〜。

裏側では美味しい料理は食べれましたか?
違う意味で美味しかったりして・・・
Posted by ピエール at 2009年09月23日 01:34
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