( ﾟ∀ﾟ)ﾉ 七草ダルカレーも食べたで～！
「冬の七草」だっけ？
毎年恒例の日本のイベントですが、いつ頃からこのような風習が出来たんでしょうね？
神社に行っても無病息災、お寺に行っても無病息災、七草食べても無病息災。
人生において最も大切なことが「無病息災」ということなんでしょうね。
若い人にはわからないと思うが、歳をとるとその意味もよくわかりますね。
「元気があれば何でもできる！」とは言いませんが、「元気があれば何とかなる！」というのは真理ではないでしょうか。
(ﾟ▽ﾟ)ﾉ 愛や友情よりも無病息災やで～！
「大豆とこんにゃくの和ッサムカレー(950円)」
「ベジタリアンの為の梅カレー」という文字がありました。
なるほど、たしかにベジタリアンでも大丈夫。
チキンやマトンは入っておりません。
もちろん犬肉も人肉も入っておりません。
日本料理の巨匠も呻るほどのメニューであることは間違いない、たぶん・・・
豆腐、梅干し、昆布、しそ、ゴマ、そして大豆とコンニャクが入ってます。
カレーの中でバトルロイヤルを繰り広げている感がありますが、不思議なことに調和がとれて、一つの宇宙を創造しています。
(;ﾟдﾟ)ﾉ あんたは神だよ！サタンだよ！
「味噌クリームチーズカレー(1000円)」
海老とチキンがありましたので、チキンを選択。
しかし、よく見るとなぜか「冬限定！」の文字が・・・
味噌もクリームチーズも冬の食材というわけではない・・・
海老もチキンも冬と関係がない・・・
(`･ω･´) う～む、まさか「限定商法」・・・
これではまるで通信販売ではないか！
まさか来年は冬の豆カレーとか・・・
(〃^∇^)ﾉ 春でも夏でも食べたいぞ～！
「七草ダルカレー」
その昔、「七草を全部言いなさい」などというクイズ、質問を聞いたことがあるが、今だかって人生で七草の名前が役にたったことがない。
それとも覚えてないから人生で不遇を味わっているのだろうか・・・
(ﾟд`*;) 無病息災になっても悩みは尽きない！
せっかくなので無知蒙昧の読者のために七草をここに列挙しよう！
と思ったが、それも悔しいのでクイズ形式にする。
「以下の選択肢から七草に該当するものを選べ(83年・共通一次試験)」
１・せり ２・パセリ ３・なずな ４・なまず ５・ごきょう ６・ごぼう ７・はこべら ８・ふなべら ９・ほとけのざ １０・大仏のあたま １１・すずな １２・すずり １３・すずしろ １４・のりしろ
カレー屋さんなら「七草カレー」をどこもやりそうなもんだが、意外とやっているお店はないように思う。(調べたことはないが・・・)
まあ、所詮は葉っぱですからね。ミキサーにかければサグカレーとの区別もつかないでしょう。
ところがたんどーるではそこが一工夫あるところ。
七種類の葉っぱに豆を加えることにより、新しいカレーを作りだしています。
ヽ(´∀｀)ﾉ 豆の旨味たっぷりや～！
要するに七草の味はよくわからなかった・・・ということです。
う～ん、七草特有の味ってあるのかな？
紫蘇くらい自己主張する葉っぱなら風味だけでもわかりそうなもんだが・・・
それにしてもこのカレーは豆カレーとしても最高レベルの味ですね。
是非ともサグダールカレーを作っていただきたいものです。
帰国されたらお願いしようっと！
ほな、また～！(^-^)ノ~~
＜新・印度料理たんどーる 店舗情報＞
住所：東京都中野区沼袋1-8-22 ヤマニビル２F
携帯地図：詳細 普通 広域
電話：03-3387-2172
営業時間：12:00～14:30 18:00～22:00(日曜・祝日は21:00まで)
定休日：月曜(火曜日はディナーのみ)
「新・印度料理たんどーる」のHPは→こちら
「新・印度料理たんどーる」店主のブログは→こちら(チョコナン可愛い！)
「第1回たんどーる 初体験！梅干しマサラ」は→こちら
「第2回たんどーる 衝撃のチキンピクルス！」は→こちら
「第3回たんどーる 驚愕！和ッサムスープ！」は→こちら
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「第14回たんどーる 豚挽き肉と大豆のキーマカレー」は→こちら
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