( ﾟ∀ﾟ)ﾉ チョウミンも食べたで～！
このところちょくちょく行ってるスーリヤ。
神田～秋葉原方面には滅多に行かないが、美味しいカレーにありつけるとなれば話は別だ！
こちらのお店は以前、潰れるという話があったので急いで行ったのだが、オーナーが代わって無事に存続を果たしたというインド料理屋さんによくあるパターンのお店だ。
カレー好きにとって何が怖いかって、シェフが変わるのが一番怖いんですよ！
オーナーが誰かなんてどうでもいいし、首相が半年で代わったってどうでもいい。
美味しい料理を作れるシェフだけが日本に残ってくれればそれでいいんです。
カチュンバルサラダとタンドリーチキンでスタートだ。
「カチュンバルサラダ」を食べると「チュパカブラ」を思い出しますね。
チュパチョプスは思い出しませんが・・・
焼き物も美味しいな～！（´･∀･`）
「チョウミン」
インド料理屋さんだと思って油断してはならない。
なぜかネパールの焼きそば、チョウミンが出てきた。
実はシェフの一人がネパール人の方らしく、メニューには無いが事前折衝で作っていただけたらしい。
さすがに320回もスーリヤに来てる男は違いますね！
(≧∇≦)ﾉ こりゃ美味い！
注目すべきはこの麺ですね。
その辺のスーパーで買ってきたのものだと思うのですが、細いうどんのようでモッチリしていて美味しいです。
さらに注目すべきはグリーンのソースですね。
これを麺に絡めると今までに食べたことのない味に！
「ベジタブル・レメン」
汁気の少ない野菜カレー。
スーリヤに来ると必ず食べたくなるカレー。
「サグ・チキン(ホームメイドスタイル)」
メニューに載ってるサグチキンがどういうものかも知らないのに、とりあえず家庭で食べるサグチキンを頂くことになった。
しかも、ただでさえ美味しいサグチキンに先ほどのグリーンソースをかけるとさらに美味いと言うではないか！
やはり320回もスーリヤに通ってる男は違うね！
「ヴェイガン・パラタ」
「焼きナスのカレー」と誰かが上手いこと言っていた。
大きめのナスをゴロゴロを入れているお店が多いが、こちらは切り刻んだナスが入っています。
切り刻んでいるからか、かなりドロッとしたカレーに仕上がっています。
う～ん、オイリーだがナスが上手い、ライスにも合う！
「ダール・フライ」
ひよこ豆とムング豆かな？
なんかよくわからんが、豆がいっぱい入っていて美味しいカレーです。
豆スープと言ってもいいくらい優しい味が胃腸を温めてくれます。
胃弱の方におススメですね！
そのままゴクゴク飲みたい！
最後は定番の「カブリナン」
一部ではカブリナンのお店と思われているとか、思われてないとか・・・
たしかに美味いが、他のお店であまりカブリナンって食べたことないんですよね。
でもインド料理屋の異常に甘いデザートを食べるくらいならカブリナンを食べることをおススメします。
最近は南インド流行りではあるが、こういう美味しい北インド料理のお店は貴重ですね！
プロデュースしていただきましたdekoさん、有難うございました。
素敵な写真もありがとうございました。 ﾍ(`∀´ﾍ)
ほな、また～！(^-^)ノ~~
「スーリヤ(SURYA)」の店舗情報は→こちら
最近南インドに偏りがちですが・・・・苦笑
アヒリヤとかも行きたくなります・・・
ピエールさんの目力の前で石になっていた70でございますｗ
美しい盛りつけ！
さすがカレーを沢山食べている方は違う。
「ホームメイドスタイル」の品々がどれも絶品で
私はがっつくのに必死でした。
久しぶりにトルコ料理も食べたいと胃が訴えるので
近々ご一緒しませんか～
料理も含めて諸々お楽しみ頂けたようで…幸いです(ノ∀`)
普通に頼むメニューも美味しいと思いますので、次はメニューからもカレーを選ぼうと思います。
行ってみたいo＾－＾o
私は、そろそろピエールさんの目力には慣れてきましたw
美味しい北インド料理は、ほんと貴重ですね。ここはシェフが残ってくれて心底良かったです。
またおいでの際は、是非御一緒させてください☆
最近は南が流行ですからね。
その内に北とか東とか西も出てくるかもしれません。
アヒリヤも最近行ってないな～。
＞70さん
先日はありがとうございました。
僕も70さんの魔術で石のようになって何も話せませんでした・・・
トルコは是非行きましょう！
どこが美味しいかな～？
＞dekoさん
その節はプロデュースありがとうございました。
そう言えば例の写真をアップするのを忘れてました。
実はiPhoneで撮ってたりして・・・
＞れいさん
行ってみたいのかい？そう簡単に行けるかな・・・
と、焦らしてみる。
今度いっしょに行きまひょう！
＞仙人さん
目力？たしかにいつもニヤニヤしてますが・・・
愛されキャラを目指しているので、
これからは流し目を使いこなせるように頑張ります。
ホンマにiPhoneで撮影なさってたんですか？？？
か、堪忍しておくんなまし～。お代官様ぁぁぁぁっ(´;ω;`)
例の写真を週刊誌に売りつけまっせ～！
もうアンタのアイドル生命は終わりやで！
ぐふぐふっ！ ﾍ(`∀´ﾍ)