2007年08月14日

「ルビー」(高田馬場でミャンマー料理!)

r[E_qK[.jpg「RUBY(ルビー)」(高田馬場)

初回訪問の日記は→こちら

大好きな「AFC(アジアンファミリークラブ)」がお休みだったので「ルビー」にやって来ました。
(AFCは2回連続して休みだったけど大丈夫かな?)

ミャンマーと言えば高田馬場!
ビルマと言えば竪琴!
料理といえば「モンヒンガー!」

さてさて、今日の料理は美味しいかな?
不肖ピエ〜ル、胸躍らせながら、電波の届かない地下のお店に入っていきました。




お盆前日と言うことで、仕事もそこそこに帰り、大好きな高田馬場へ行って来ました。
お目当てはミャンマー料理(ビルマ料理)!
最初、「AFC」に行こうと思って店の前まで行ったのですが、
電気がついてない。
電話を鳴らしてみるものの誰も出ない。
う〜ん、閉店してないか不安だ・・・。

しょうがないので、久しぶりに「ルビー」に行くことにしました。
ここは地下にお店があるのですが、携帯の電波が入りません。
待ち合わせには不向きなお店かもしれない。

さてさて、先ずは一人で「ミャンマービール」で乾杯!
r[E~}[r[.jpg


そして、どれくらい待ったでしょうか?
待望の「パーヤ・ジョ(500円)」が出てきました。
これはダール豆のスパイシー揚げのことです。
おやおや、外側はサクサクとしてますが、中身は柔らかくてスパイシー!
これは初めて食べる味ですね!
r[E_Abv.jpg


そして、続いては大好きな「モヒンガー(780円)」です。
以前に来た時は材料を切らしていたかなんかで、食べれなかった。
そういえば、無理矢理頼んで野菜カレーを作ってもらったんだよね。
r[qK[2.jpg

こちらのモヒンガーは「AFC」のモンヒンガーと違い、サラッとしたスープです。
麺は日本のソーメン、スープはレモングラスやニンニク、生姜、
米パウダー(お米の粉末?)、たっぷりのタマネギで作られているそうです。

ルビーのモヒンガーも美味いですね!!σ(。ゝд・)
r[E.jpg

ただ、揚げたダール豆やモヒンガーだけだとちょっと物足りない。
チャーハンを追加することに!
このチャーハンは「ヘーヒョウ・タミン・ジョ(780円)」という名称です。
メニューには「ビルマ豆のチャハン」と書かれています。
チャーハンのことですね!
r[Eт?уAbv.jpg

残念ながら、こちらはただのチャーハンだと思います。
ビルマ豆(レッドキドニーっぽい)が入ったチャーハンというだけです。
でも普通に美味いですよ!

う〜ん、満足満足!!
やっぱりミャンマー料理(ビルマ料理)は侮れませんな・・。

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posted by ピエール at 23:59| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ミャンマー料理(高田馬場)・再訪 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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