南インド料理の名店で絶品料理を堪能して来ました。
今日はカレーは食べなかったが、珍しい料理(僕にとって)を色々と食べることが出来て幸せです。
「A-Rajでカレー！」は→こちら
「A-Rajでミールス」は→こちら
「畏るべしA-Raj 」は→こちら
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今日は東池袋にある「A-Raj」へ
行ってきました。
過去にもカレーやドーサ、ワダなど
色々と食べてきましたが、基本的に
ハズレがない！
ということで、本日は今までに
食べたことのない料理を頂こうと思います。
店内には2～3組のお客さんがいました。
平日の夜はやかましいサラリーマンやOLが
酒を飲んで騒いでますが、今日は土曜日と
いうこともあって非常に静かです。
心も穏やかになりますね。
とりあえずマハラジャで乾杯した後に
「プレーンドーサ(800円)」を注文。
コチラのお店はドーサだけでも
10種類くらいありますが、今日は
シンプルなプレーンタイプで！
メニューを見て気づいたのですが
先日ムットに行った際に「ドーサがまるで
お好み焼きのようだ」という話を日記に
書いたのですが、どうやらあのドーサは
「ウタバム」という料理のようですね。
しかも、「インド風お好み焼きとして
売り出せばいいんじゃないか！」とも書いたのですが、
「ウタバムはインド風お好み焼き」と
ちゃんと書かれています。なるほどね！
で、コチラのドーサやウタバムには
もれなくサンバルとチャツネが付いてきます。
このサンバルとチャツネが美味いんですよ～！
ついついサンバルだけで食べてしまいます。
もちろんドーサも美味いっすよ！
ドーサと同時に注文したのが
「ミックスド ライタ(600円)」です。
ヨーグルトにしゃきしゃき野菜が
入ってます！
こちらの「ライタ」も美味いですね。
でも美味いからといってライタを
全部食っちゃわない方がいいですよ！
後々、カレーや他の料理に混ぜたら
超美味いですから！！
この時点でドーサにサンバルとライタ、
そしてチャツネをかけていただきましたが
美味しさ倍増！杉村太蔵！って感じです。
そしてお次は「サンバール ワダ」を！
と思ったのですが、残念ながらワダが売り切れ。
しょうがないのでその下に書いてあるメニュー
「サンバール イドゥリ(900円)」を注文。
イドゥリとは「南インドの蒸しパン」
だそうです。
上の写真は出てきたときの状態。
トップ画像は皿に取り分けた状態です。
蒸しパンの形は正月の鏡餅のようです。
サイズはＡカップくらいです。
この蒸しパンが超～美味いんですよ！
というか日本のプレーン蒸しパンに
サンバルをかけて食ってみたいですね。
この蒸しパンの柔らかくモチモチした食感が
たまりませんよ～！ウヒヒヒィィィ～！
しかも絶品サンバルを吸い込んだ蒸しパンの
味が・・・・・もう！( ﾟ∀ﾟ)ﾉ
僕のボキャブラリーで伝えられないのが悔しいです！
食べて感じて下さい！
やっぱり口の中も性感帯です！(σ＾д＾)σ
「ダ・カーポ」の鯛うどんに対抗するなら、
(；ﾟдﾟ)σ「サンバル蒸しパン」ですよ！奥さん！
もちろん、この蒸しパンにもサンバルだけじゃなく
ライタも混ぜて頂きましたよ！
とにかく美味いっすね！超満足です！
そしてお次は「マドラス パロータ(1200円)」
キーマと野菜、卵入りのパロータです。
この写真を見ても何がなんだかわかりませんよね。
食感や味はホットサンドに似ています。
食パンに卵と挽肉、スパイスを挟んで焼いたら
同じような味になるような気がします。
「マドラス パロータ解体写真」
もちろんこのパロータにもサンバルや
ライタをぶっ掛けますよ！
ぶっ掛けて、ぶっこんで、ぶっ飛んで下さい！
ヽ(゜▽、゜)ノ「やっぱり美味えぇぇぇぇぇ～！」
「サンバル ホットサンド」を売り出すなら今ですよ！
ということで、今日は2人だったので
これで腹いっぱい！
最後にデザートを頂きましたよ。
「クルフィ(500円)」です。
これはアイスにマンゴーソースがかかってます。
アイスは美味いですが、マンゴーソースが
甘すぎます・・・・(^_^;)
最後は僕は「インドコーヒー(500円)」
友達は「マサラチャイ(600円)」を頂きました。
店員さんのエアブレンドのお姿が素敵です・・・
エアブレンドできる女性と付き合ってみたいですね。
ということで、こちらのお店はやっぱりお勧めです。
流石は南インドの名店と言われるだけのことはありますね！
「皆さんも是非！」 三 (/ ^^)/
と、言いたいところですが・・・・
残念ながら明日から2月末まで長いお休みに入ります。
シェフがインドに里帰りされるそうです。
12月29日まで営業する予定だったそうですが、
早めに帰ることにしたとのこと。
元気にパワーアップして帰ってきていただきたいものです。
3月からの再開が楽しみですね！( ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ
まあ、ガチホモ会は発展的解消というか、
転進というか・・・。
年内は仕事でとても行けそうにないので、
復活したら行きますか。
この日はドーサ卿ならぬ、ドーサ狂を
お連れしました。
A-Rajはマジで美味いですね！
3月までお預けというのが悲しいです。
まあ、コッチュケララムがあるから平気ですが！
おっしゃっていましたが、誤解なわけね。
写真の綺麗な手を持つ方は、ドーサ嬢でしたか。
私はてっきり女装したva○er氏かと思いました。
はじめまして！いつも楽しませてもらっておりますドーサ狂です。ドーサ病脱出のため、師匠に無理を言って連れてきてもらいました。
でも、お店を出たとたんに、一目散に帰ってしまわれた師匠の後姿をお見せしたかったです（笑）
ピエール様
餅（蒸しパン）の食感とホットサンドの焦げ、ヨーグルト混ぜて美味しかったですね！
魔界の入口にいるので何を食べても珍しいよお！早く３月にならないかなぁ～
はじめまして！女性の方は心強いです。どうぞよろしく。
ちなみに手の写真はポーズとらされたです。
新しい店員さんがどんな方かも楽しみですし。
ピエールさん好みの●◇×▼☆かも知れませんし。
いろいろな料理があるもんですね。
粉ものも驚くほど充実してるし・・・
エーラージが再開したら「粉ものフェス」でも
開催しましょう！
店員さんもちゃんと見つかるといいですね。
再開してもしばらくはインド人だけかもしれませんね。
おぉ！ガチデート( ﾟ∀ﾟ)ﾉｨｨｮ( ﾟ∀ﾟ)ﾉｨｨｮ
…なんだ、違うんですか(´・ω・`)ｼｮﾎﾞｰﾝ
＞ウタバム
へぇ。そうなんですか。
今度お店で聞いてみます。
それでは、失礼しました。
そういえば、ムットさんもそう言ってたような・・・。
とりあえずA-Rajが復活したら「粉ものフェス」やりましょう！
とうとう２１日に復活するみたいです♪
楽しみ！
インド料理に興味を持ち大好きになりました。
特に南インド料理が好き！！
ついに池袋のA-Rajが復活との事ですので、皆さんでフェスを開催する時はお声を掛けて頂ければ光栄です。
情報ありがとうございます。
ホームページを確認したら21日と書いてありましたね。
楽しみです！！！
＞春夏秋冬さん
はじめまして！
僕のブログで興味をもっていただいたとは・・・
レアですよ！レア！
A-Rajは美味いですよね。
僕はオフ会とか主催しないですが、よかったら一緒に行きましょう！