「ピエールの東京カレー紹介」ヽ(･∀･)ﾉ: 「SURASA(スラサ)」(神奈川県・溝の口・武蔵溝ノ口))

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2008年02月21日

「SURASA(スラサ)」(神奈川県・溝の口・武蔵溝ノ口))

「スラサでスリランカカレー！」

「すらさ」HPは→こちら
住所：川崎市高津区下作延236-3
　　　　　ラ・フロリダ　1F
携帯地図：詳細　普通　広域
電話：044-857-1158
営業時間
11:00～14:30 18:00～23:00
定休日：水曜
味：★★★☆
個性：★★★★
コスト：★★★
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お昼に「インダス」でカレーを食べたピエールは
ドトールで読書後、18：00に「スラサ」に向かいました。

「インダス」はインド・パキスタン料理でしたが、
ここ「スラサ」はスリランカ料理です。

スリランカ料理ってどれくらいありますかね？
僕が行ったスリランカ料理は新宿「コートロッジ」、
中目黒「セイロンイン」、新中野「スジャータ(閉店)」、
恵比寿「ぱれっと」くらいですかね。

ちなみに「ぱれっと」は行ったものの、あまりにも
「・・・・。」だったので記事にもしなかった。
ということで「スラサ」は如何なもんでしょうね？

17：50くらいにお店に到着しましたが、店は真っ暗です。
もしかしたら休みだろうか・・・・という心配が頭をよぎります。
周囲をぶらぶらした後、18：00過ぎにお店に行くと
ちゃ～んと開いてましたね。
まだ掃除してましたけど・・・・・

ということで一番乗りしたピエールはさっそくメニューに
目を通します。

う～ん、魅力的なメニューが並んでますね～。
でも、メニュー以上に店内の陶器が魅力的ですね～。

魯山人じゃないが「器」がいいと美味しく感じますね。

ということで注文したのはスリランカ風炒め物、
「フライド・フィッシュ(750円)」です。
魚が数切れ入ってる程度だと思ったら・・・

ど～ん！ヽ(゜▽、゜)ノ

うおっ！野菜が大量に入っている！
もちろん魚も大量に・・・

美味しい野菜炒めって感じですね！
でも魚の弾力がなんともいえない！
新鮮だからでしょうか、噛み応えがありますね。
ボリュームも食べ応えありますが・・・

そしてメイン料理は「インディアッパ(1300円)」です。
「カレーとポルサンボル付き」とあります。
カレーは「かぼちゃカレー」にしました。

これが「インディアッパ」です。

「米粉を練って型から出し、蒸したもの」だそうです。
店にあった「地球の歩き方」に載っていたので、
間違いないでしょう(本ではインディ・アーッパ)。
ソーメンみたいなもんですが、わんこそばみたいに、
最初から一定の量に小分けされています。

そしてこれが「かぼちゃカレー」

下の写真が「サンボル」

サンボルとは「ココナッツや野菜の和え物のことで
サラダ類の総称」です。
ココナッツの和え物をポルサンボルと言うのでしょうか？

そしてこのサンボルとカレーをインディアッパで
包んで口に入れるんですね！

う～ん、美味いっ！(・∀・)ﾉ

ココナッツの惣菜を混ぜて食べるので、かなり甘く感じますが
その中にピリリと感じる辛さがあります。
なんとなく新大久保のタイ料理屋「タイカントリー」で
食べた「カムノチンナムヤータイ」と似てますね。
あれもカレーとソーメンでしたからね。

かなり美味かったので、デザートも食べてみることに。
溝の口まで来ることはなかなかないでしょうから・・・
「ワッタラッパン(350円)」

「ココナッツの蜜を卵で溶き、型に入れて蒸した
プリンのようなデザート」と書かれています。
なるほど、たしかにプリンですね。でもかなり濃厚なプリンです。
舌に絡み付いてくるような食感がたまりませんね。

これは美味い！σ(｡ゝд･)

是非、食べていただきたいプリンです。

スリランカ料理ということで、なかなか食べられない
料理も多いので、行く価値はあると思います。
次回は一人では行きたくないですね。
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